BINTJE : Inscrite au catalogue des variétés le 31/12/35. Origine génétique : Munsterschen X Franschen (Jaune d'or). Obtenteur : L.De Vries (Pays-Bas). Catégorie : consommation. Maturité : demi-précoce. Tubercule : oblong, peau jaune, chair jaune. Rendement : bon. Conservation : moyenne. Variété irremplaçable, la plus cultivée en France et d'une très grande souplesse d'adaptation (pommes vapeur, frites, chips, purée, etc.).