BELLE DE FONTENAY : Inscrite au catalogue des variétés le 31/12/35. Origine génétique : vieille variété française inconnue. Catégorie : consommation à chair ferme. Maturité : très précoce. Tubercule claviforme, peau jaune, chair jaune. . Rendement : très faible. Conservation : faible. Variété délicieuse à chair ferme mais à faible rendement.

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